Das Anwesen
Der gesamte Komplex wurde 1992 von der Familie Salvadori gekauft. Es wurde mit einer sorgfältigen Renovierung begonnen, bei der die ursprüngliche Architektur respektiert und Materialien aus der Bioarchitektur wie Stein, Ziegel, Kalk und Holz verwendet wurden. Damit begann eine touristische Aktivität „Tenuta Quarrata“.
Der Name Quarrata stammt aus der Römerzeit und weist auf das in den Waldgebieten gelegene Hauptquartier hin. Villa San Giorgio hat ihren Namen von einer alten örtlichen Kirche, die aus der Zeit der Langobardeneinfälle (980 n. Chr.) stammt.
Ein bisschen Geschichte...
Nach dem Zweiten Weltkrieg begann langsam der Verfall des gesamten Anwesens, verschiedene Familien wechselten sich ab und führten zum völligen Verfall des gesamten Anwesens.
Die Kirche erlitt durch den Einsturz des Daches schwere Schäden an der Struktur, wurde sich selbst überlassen und war Gegenstand des Diebstahls sakraler Werke. Die auf dem Altar platzierte Madonna wurde in die Pfarrei Santo Pietro gebracht. Den gesammelten Zeugnissen zufolge wird die Madonna der Unbefleckten Empfängnis zurückkehren, wenn die Kirche wieder restauriert wird.
Die kleine Kirche der Unbefleckten Empfängnis
Es befindet sich neben dem heutigen Gästeapartment und ist mit der Fassade zur Villa San Giorgio ausgerichtet. Es wurde 1872 von dem unverheirateten Cav. erbaut. Giuseppe Vincenti, damaliger Besitzer.
Rechts von der Tür befand sich im Inneren eine Gedenktafel, die an die Hochzeit erinnerte, die der Hochwürdigste Pietro Maffi, Erzbischof von Pisa, Primas von Korsika und Sardinien, Kardinal D.S.R.C., am 30. April 1916 zwischen Pio dal Borgo Netolitzky und Margherita Montecuccoli feierte In der Wand waren drei große Leinwände mit biblischen Motiven in Stuckrahmen eingelassen, auf dem kleinen Altar stand eine goldene Statue der Madonna der Unbefleckten Empfängnis.
Kochkurse
Nehmen Sie an einem unserer Kochkurse in kleinen Gruppen teil und erleben Sie die reichen Aromen traditioneller Gerichte. Dieses Erlebnis eignet sich perfekt für Gruppen von Freunden und Familien. Babys und Kleinkinder sind herzlich willkommen, bringen Sie also die ganze Familie mit!
Beispiel für ein Menü:
Traditionelle toskanische Vorspeise
Tagliatelle (hausgemachte Nudeln) und frische Tomatensauce
Cantuccini (traditionelle Kekse) und Vin Santo
E-Bike-Verleih
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Probieren Sie unser Bio-Olivenöl extra vergine auf einer Bruschetta, begleitet von einem Glas Wein.
Hergestellt auf unseren unberührten Hügeln und mit vollem Respekt vor der Natur. Bio-Olivenöl extra vergine wird von unserem Familienunternehmen mit Liebe und unter Verwendung der besten Techniken und Geräte hergestellt, die die Umwelt um uns herum nicht beeinträchtigen.
