in gruppo per la foto ricordo
rieccoci nel pieno della stagione…abbiamo iniziato con le nostre manifestazioni settimanali, e come si puo notare con tanto successo, infatti il gruppo è ben nutrito…in tutti i sensi, visto che si sono spazzatti di tutto e di piu, con grande soddisfazione delle sottoscritte, che aprezzano piu dei complimenti i piatti vuoti…se tanto mi da tanto, prossimo martedi si replica….
con approssimarsi della fine dell’anno ci sentiamo invasi dalla voglia di incontrare amici, parenti, colleghi di lavoro o compagni di studio per scambiarci impressioni, auguri e notizie. Siamo di solito tutti presi dal lavoro, la famiglia o altro, le case sono sempre troppo piccole per acogliere tutti quanti e la voglia di evadere dal solito “tran tran” è tanta, di solito si finisce tutti insieme allegramente a cena da qualche parte… e questo ” qualche parte” spesso è un problema perchè i ristoranti sono pieni di gente e non cè intimità, bisogna tener conto che non si è da soli …
da noi siete soltanto voi, nostri ospiti, il nostro salone può ospitare circa 60 persone, ma cuciniamo anche per i gruppi più piccoli, e voi siete certi di essere i soli , con tutto il salone a vostra disposizione, liberi di ascoltare la musica che più vi piace e ad avere un menu “adhoc”, studiato apposta per voi, come vi piace di più.
Per esempio in questi giorni ospiteremo una cena vegetariana per un gruppo di amici, con tanti antipasti a base di verdura e formaggio, couscous con le verdure, polenta , risotto, frittate e un bel dolce per finire…poi la serata è tutta ancora da godere in compagnia…
Una volta un cuoco mi ha detto che in cucina si doveva essere serii e guai a chi rideva …io non sono di questo parere,infatti quando ci mettiamo in cucina noi le risate si sentono da lontano. Lavorare divertendosi è possibile e la nostra cucina risuona di voci allegre e risate , nell’aria invece si sente il profumino di cibo…
Allegria non toglie nulla alla qualità dei nostri piatti, sempre genuini e semplici ma conditi con buon umore. Le ore passate in cucina possono essere stancanti ma non pesano mai…in buona compagnia il tempo passa velocemente e il lavoro scorre. I nostri ospiti apprezzano sia la nostra cucina che il nostro buon umore.
Tenuta Quarrata in Villa San Giorgio | Residenza Turistica Alberghiera | S. Pietro Belvedere – Pisa – Toscana – Italy
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