rieccoci nel pieno della stagione…abbiamo iniziato con le nostre manifestazioni settimanali, e come si puo notare con tanto successo, infatti il gruppo è ben nutrito…in tutti i sensi, visto che si sono spazzatti di tutto e di piu, con grande soddisfazione delle sottoscritte, che aprezzano piu dei complimenti i piatti vuoti…se tanto mi da tanto, prossimo martedi si replica….
stavamo parlando delle torte di mele, e ce ne tante …ma una buona come quella di marcella non è facile da trovare…ecco qui una bella ricetta per la torta di mele buonissima, risultato garantito e bella figura assicurata.
Torta di mele ” Gioia” dosi:
300gr. di farina
250 gr. di zucchero ( metà bianco , metà di canna)
150 gr. di burro
3 uova intere
4-5 mele golden
1 bustina di lievito per dolci
zucchero vanigliato q.b.
preparazione:
sciogliere il burro a fuoco lento, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il lievito setacciato, il burro fuso e la farina, mescolare bene.
imburrare e infarinare una teglia rettangolare di media grandezza, stendere la pasta ( spessore circa 2 cm), sbucciare le mele, dividere in quarti, togliere il torsolo, tagliare a fettine sottili, disporre le fette di mela fitte, con cura e regolarmente, in posizione verticale ( guarda le immagini) in tre o quattro file ( a seconda della teglia ).Cospargere gli spazi fra le file con lo zucchero a velo. Cuocere al forno 180 gradi per circa 40 minuti.
Per rendere il vostro soggiorno più piacevole, abbiamo pensato di proporvi alcune alternative al solito bagno in piscina.
Ogni martedi pomeriggio va in scena l’ “Happy Hour” vi invitiamo a partecipare ad una serata dedicata ai prodotti locali, potrete gustare i piatti della tradizione toscana : formaggi, salumi, diversi tipi di bruschette, e tanto altro ancora, tutto annaffiato con buon vino della nostra cantina.
Tenuta Quarrata in Villa San Giorgio | Residenza Turistica Alberghiera | S. Pietro Belvedere – Pisa – Toscana – Italy
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