nuovo appartamento ristrutturato
Come tutti gli anni, d’inverno stiamo faccendo qualche lavoro di ripristino/ miglioria nella struttura….
quest’anno il boss ha deciso di fare un cancello d’ingresso alla struttura e di finire la parte mancante del muro di recinzione, sicuramente questo lavoro darà un bel ” colpo d’occhio ” alla Villa e aggiunge un pò d’importanza alla struttura.
Inoltre termineremo la tettoia della zona esterna pranzo davanti all’appartamento nr. 1, l’anno scorso è mancato il tempo per farlo , e durante l’estate chi alloggiava li durante il giorno si rifugiava all’ombrea del leccio secolare con tanto di tavolo e sedie, adesso non ci sarà più bisogno di ” viaggiare” con il tavolo ogni giorno.
Si ingrandisce anche la zona servizio, sia nostra che quella dedicata agli ospiti, dividiamo infatti la lavanderia degli ospiti dalla nostra,cosi ad ognuno la sua.
In programma, ce anche qualche altro lavoro, sempre che il tempo che quest’anno non ci ha dato una mano, lo permette…
l’ idea è di offrvi sempre più comfort, comodità e perche no, anche qualcosa di bello da vedere….
Abbiamo saputo proprio oggi che APT Pisa ha organizzato diversi eventi dedicati alle donne che avranno luogo in provincia di Pisa nel mese di marzo. Nel ambito del programma ” Benvenute in Toscana”, al quale abbiamo aderito anche noi, ci saranno divese iniziative dedicate alle viaggiatrici donne, programmi benessere, termali, concerti, evento eno-gastronomici e altro ancora.
Noi , di Tenuta Quarrata, abbiamo pensato di proporre alle signore che vorranno visitarci nel mese di marzo un week end speciale, arrivo venerdi, un aperitivo di benvenuto, la cena toscana. Sabato si inizia con la colazione , la mattina è dedicata alla lezione di avvicinamento alla pratica di yoga con gli esercizi mirati “al feminile”, poi ci rivediamo nel pomeriggio con un bel massaggio ( si può scegliere fra riflessologia, rilassante, miratoo shiatzu ) e alla fine una cena vegetariana. Domenica mattina vi congediamo con una ricca colazione al buffet , e un prodotto di bellezza naturale a base di olio d’oliva in omaggio .Il prezzo di questo pacchetto ” tutto incluso” è di euro 210,00 per persona con la sistemazione in un appartamento bilocale per due persone ( supplemento singola euro 50,00 ).
A presto signore….
marcella e silvia
spesso mi sono chiesta cosa spingesse i nord europei a scegliere la toscana come metà dei loro viaggi estivi…ora che ci sono stata ( in Olanda, intendo) la risposta mi appare chiara, in olanda e immagino nei paesi limitrofi sentono proprio la mancanza del sole!!! si direbbe che ho scoperto l’acqua calda?, un genio, penserete…ma è semplicemente cosi…giorni e giorni di pioggia, di questa stagione la mattina è buio fin dopo le otto del mattino , non vedi gente in giro fino alle undici, tutto è grigio, freddo e umido. Le grandi finestre delle case olandesi non hanno le persiane ne tende, ogni raggio di sole è benvenuto, cercato, desiderato. Per noi risulta unpò strano camminare per le strade e guardare nelle case della gente, loro si fanno gli affari loro, chi cucina, chi legge, chi dorme, senza farci caso ai passanti. Devo dire che i passanti , per cosi dire, locali non “spiano” dentro, ma per me era cosi curioso poter vedere dentro che, confesso, ho ficcato il naso spinta dalla curiosità. Le case sono piccole, comode e si nota tanta cura e attenzione ai particolari, certe volte guardi e ti domandi se è un appartamento o un negozio , da quanto sono addobbate le finestre, piene di oggetti decorativi, candele e piante e fiori. Ma il sole, quello è latitante, basta un raggio è la gente si riversa nei parchi, sulle panchine davanti casa , ovunque..in maniche corte con la temperatura per noi quasi “polare”. Il desiderio di accumulare il sole, di “ricaricare le batterie” ecco il motivo che spinge in Italia tanti stranieri, oltre , naturalmente, al cibo, vino e i monumenti…infatti qui da noi, i nostri ospiti passano le giornate sdraiati al sole in piscina, oppure seduti al sole davanti agli appartamenti, oppure ancora al sole nel parco…
Ci siamo domandate perchè trovavamo le tende delle porte e finestre piegate nei cassetti, infatti spesso è la prima cosa che fanno i nostri ospiti, tolgono le tende e le mettono via per non perdere nemmeno un raggio di sole, e pensare che noi qui invece ci proteggiamo dal sole con tende, persiane, mantovane etc…
paese che vai, l’usanza che trovi…
Chissa com’è? ma quando la colazione è pronta e sevita mangiamo sempre più del solito, la golosità prende il soppravvento, l’0cchio vuole la sua parte, si dice…e quindi di fronte al buffet pieno di dolcezze tutti pecchiamo di gola… Noi italiani non siamo abituati alle colazioni abbondanti, quindi anche se ” pecchiamo” non saremo mai al livello degli stranieri, soppratutto i turisti del nord europa , scandinavi, olandesi, tedeschi sono famosi per le colazioni abbondanti che a noi paiono pranzi….succo d’arancia, yogurth, pane, burro , formaggio e prosciutto, uova o frittata, pomodori, cereali ,finito? no, adesso si passa al dolce, cornetto o la torta fatta in casa, pane , burro e marmellata, molto apprezzate quelle fatte da noi, di more o albicocche,frutta fresca, litri di caffè e latte, quattro chiachiere in compagnia e il tempo vola…è quasi ora di pranzo, ma chi riesce a mandar giù qualcosa?
sarà scontato? sarà “la solita solfa”?e chi se ne importa, donne, ragazze , signore facciamo festa!!!Una volta all’anno è sacrosanto perendersi una bocchata d’aria in compagnia di altre donne , nostre simili, di chiacchierare unpò, di rilassarsi di divertirsi…non so voi, ma a me l’idea piace..mio marito con grande gioia e soddisfazione mi fa gli auguri per Befana, ma per qualche motivo ( chissa quale, eh?) non mi riconosco del tutto nel personaggio,preferisco festeggiare la festa della donna, sarà scontata, sarà la solita solfa, ma è nostra…qui da noi verrai accolta in un ambiente piacevole, con un apperitivo e poi con un menu studiato apposta per il palato e gusto femininile, da sola o in compagnia delle tue amiche qui sei la benvenuta….
Auguri di Buon Natale 2009
aspettavamo il 2000, poi è arrivato, passato e sembra un passato lontano, aspettavamo 2010, ed è arrivato…con tanta acqua, anche neve che non capita proprio spesso da queste parti, è arrivata anche la Befana, l’unica festa che mio marito non manca mai di ricordare e non vede l’ora di farmi partecipe dei suoi auguri piu sentiti!!! buon per lui che si diverte con cosi poco…adesso le feste sono davvero passate, dopo qualche giorno di meritato riposo cominciamo a fare piani per la prossima stagione, il tempo vola e in men che non si dica saremo a Pasqua, che quest’anno cade il giorno di compleanno di Marcella, seguito poi subito anche dal mio…per risparmiarvi i particolare raccapriccianti sorvolo sull’ anno di nascità di entrambe, ha, ha, ha,..( forse , dopotutto, gli auguri per la Befana ce li meritiamo anche…) comunque l’anno è cominciato abbastanza bene, abbiamo tutti i nostri amici prenotati , come sempre, abbiamo qualche matrimonio in vista ( non in famiglia, ma nella struttura), io e marcella stiamo pensando a cosa inventarci per rendere il vostro soggiorno più piacevole e rilassante …insomma pensiamo a Voi, sempre con il solito impegno e dedizione dovuto alla grande gioia che questo lavoro ci da, come dico spesso: il lavoro può stancarci ma non ci annoia mai…tanta è la varietà degli impegni, le persone che incontriamo, gli impreavisti (possibilmente solo quelli belli, ma capitano anche di meno belli), le vostre esigenze, desideri e le richieste…quando serve una torta di compleanno, quando la prenotazione per gli uffizi, la macchina a noleggio o un outlet per un pò di shopping, è sempre un piacere soddisfare le vostre esigenze e vedervi partire felici e contenti di essere stati con noi, ed è ancor più bello vedervi ritornare…o mandare un bel commento sul sito, come ha fatto Patrizia, grazie mille , è stato un paiacere avervi qui con noi , a festeggiare l’anno nuovo.
capodanno 2010
come diceva una vecchia canzone, anche noi con grande piacere, vediamo arrivare sempre più prenotazioni con nomi già conosciuti, che bellezza!
Passate ( o quasi) le feste, l’alluvione che ci ha circondato e ha reso difficoltoso l’arrivo ai nostri ospiti di Capodanno sta rientrando, la vita torna alla norma, dopo il periodo frenetico Natale-Capodanno, mi sa che tutti ci promettiamo : per l’anno prossimo niente regali, nulla di speciale per Capodanno, e poi regolarmente, all’ultimo momento ci ripensiamo…
Per le feste la nostra struttura, con il nostro grande piacere, è stata ancora una volta al completo, il Cenone è andato benissimo, tanti complimenti alle cuoche , che saremmo poi noi, Marcella ed io, si è mangiato, bevuto e ballato, un brindisi tutti insieme nel salone e poi via alle danze fino alle ore piccole..
Il cattivo tempo, l’unico elemento veramente pessimo , non ci ha dato tregua un momento, ma ci siamo goduti anche i fuochi d’artificio come da tradizione ,ma sotto la pioggia battente, tanti brindisi, tanti auguri , baci e desideri,speriamo che qualcuno si avveri!!!
Adesso pronti e via , siamo nel 2010 e in discesa verso la primavera ed estate…come vola il tempo….
Buon Anno a tutti !
silvia
con approssimarsi della fine dell’anno ci sentiamo invasi dalla voglia di incontrare amici, parenti, colleghi di lavoro o compagni di studio per scambiarci impressioni, auguri e notizie. Siamo di solito tutti presi dal lavoro, la famiglia o altro, le case sono sempre troppo piccole per acogliere tutti quanti e la voglia di evadere dal solito “tran tran” è tanta, di solito si finisce tutti insieme allegramente a cena da qualche parte… e questo ” qualche parte” spesso è un problema perchè i ristoranti sono pieni di gente e non cè intimità, bisogna tener conto che non si è da soli …
da noi siete soltanto voi, nostri ospiti, il nostro salone può ospitare circa 60 persone, ma cuciniamo anche per i gruppi più piccoli, e voi siete certi di essere i soli , con tutto il salone a vostra disposizione, liberi di ascoltare la musica che più vi piace e ad avere un menu “adhoc”, studiato apposta per voi, come vi piace di più.
Per esempio in questi giorni ospiteremo una cena vegetariana per un gruppo di amici, con tanti antipasti a base di verdura e formaggio, couscous con le verdure, polenta , risotto, frittate e un bel dolce per finire…poi la serata è tutta ancora da godere in compagnia…
Quarrata's team
Qual’è la cosa più bella del nostro lavoro ?
è vedere i nostri ospiti tornare anno dopo anno,con amici e parenti, con i figli che diventano sempre più grandi, magari si fidanzano , si sposano e tornano con i loro figli, sempre felici di rivederci e noi di rivedere loro.
Tanti fra i nostri ospiti si sono conosciuti qui e hanno continuato a darsi l’appuntamento d’estate da noi, riservano lo stesso appartamento ogni anno, trovano lo stesso vicino , i bambini si ritrovano a giocare insieme, i genitori a bere un bicchiere di vino dopo cena , ci salutano per nome, con baci e abbracci.
Negli anni si è creata una squadra di ciclisti , Quarrata Team, che ogni luglio ingaggia corse e gare , annettendo sempre qualche nuovo membro…a guidare la squadra il proprietario che scorrazza i clienti/amici per le bellissime colline toscanee ogni volta la corsa finisce allo stesso modo, tutti seduti davanti alla nostra cucina a bere un bicchiere di birra….
una creazione di marcella
Volete sapere cosa bolle in pentola ?
Quando Marcella si sbizzarisce in cucina può succedere di tutto…dalla cena vecchio stile ” come faceva la mamma Vanda” alla super rivisitazione della cucina toscana in chiave moderna e super raffinata…di sicuro ha fantasia e passione per la cucina.
Qualche volta arrivando al mattino trovo la cucina piena di cibi che alla sera non c’erano….qualche volta mi sembra di avere per amica e collega una “vampira da cucina“,che vive di notte e quando le viene l’ispirazione non vede l’ora…e fa le ore piccole sperimentando…poi se i risultati sono buoni si propongono agli ospiti…e se no , si riprova…per adesso nessuno si è lamentato….e lei va avanti .
Se avete voglia di assaggiare i nostri piatti chiamateci...organizziamo cene a tema,per i compleanni, anniversari e ricorrenze o anche solo per passare una serata con gli amici.
Tenuta Quarrata in Villa San Giorgio | Residenza Turistica Alberghiera | S. Pietro Belvedere – Pisa – Toscana – Italy
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